耒阳融媒10月6日讯（记者 陈娟 通讯员 贺明慧） 近日，耒阳市市场监督管理局在全市范围内开展食品加工小作坊专项检查行动，以 “零容忍” 态度筑牢食品安全防线，全力保障群众吃得安心、吃得放心。
本次检查以月饼、糕点、肉制品、食用植物油、米粉等食品为重点，围绕加工场所环境卫生、原料进货查验、食品添加剂使用、生产过程控制、标签标识、从业人员健康管理等关键环节进行拉网式排查。执法人员现场查验原料索证索票、添加剂使用记录、生产台账及出厂检验报告，对个别小作坊存在的台账记录不全、原料存放不规范、卫生条件不达标等问题，责令限期整改，并安排“回头看”确保闭环管理。检查期间，执法人员同步开展普法宣传，向小作坊业主详细解读《中华人民共和国食品安全法》《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等相关法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，规范生产加工行为，杜绝“两超一非”及“三无”食品流入市场。
为实现监管无死角，执法人员还将检查触角从生产环节延伸至流通终端，到大型商超、农贸市场，对小作坊生产的节令食品开展溯源核查，重点查验进货台账、保质期及储存条件，严防不合格产品流入市场。同时，畅通 12315、12345 投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成 “监管 + 社会共治” 的良好格局。
一审：梁斌
二审：陈剑民
三审：欧阳昭苏
责编：谢娟娟
来源：耒阳市融媒体中心
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